当店は１５年以上前より杉並区・永福町の地で青山ナチュラルハウス・ポラン広場等の自然食品ネットワークと特約を結び本物にこだわった健康食品・無添加食品・無農薬野菜・自然酒・無添加化粧品等々、皆様の健康と豊かな食卓を考えて営業してまいりました。 当店の自然食品販売は３０年ほど前に社長が大病を患ったことに端を発しており、また、同社長が長野の自然の中で育ったこともあり「東京では本物の野菜が食べられない」ということから『安全』『健康』、そしてなによりも『美味しい』ことを大前提に商品を取り揃えて参りました。 生産者の顔が見える『JAS認定』の無農薬有機栽培野菜・果物、肉・魚・惣菜・牛乳・卵・天然酵母パン・調味料・菓子・自然酒・雑貨・化粧品　etc...　『本物』の自然・無添加にこだわって参りました。 しかしながら、近年、「美味しい食品」を造っている生産者達と触れ合って行くにつれ、彼ら達は「安全」な商品を造っているのではなく、「美味しい」商品を造るには必然的に安全な原料、安全な製造工程を経ており、中には「自然食品」や「無添加」等を謳うと大手スーパー等で取り扱っているような謳い文句だけの商品と同じレベルに見られてしまうため、そういった言葉を謳わない生産者も多く存在し、「美味しいもの」を造るために必要だったことをわざわざ「安全」と謳う必要な無いのではないかと気付き始めました。 そういった、流れの中、私共の結論としては「安全で美味しい」ではなく「美味しいから安全なのは当然」というコンセプトの元、一般的な「自然食品」のカテゴリーにとらわれることなく日本全国より伝統的な特産品を含め、様々な美味しい食品を選り集めています。 安心し納得をしてお買い物ができるお店です。お近くの方は是非ともご来店下さい。 無料にて近隣配達も行っております。 店主、スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。 実店舗にてチーズの量り売り始めました！ 当店の姉妹店薪窯焼きナポリピッツァの店「ラ・ピッコラ・ターヴォラ」のピッツァ職人、 マッシモッタヴィオが探し当てた本物のナポリ産モッツァレラチーズや クイーンアリスやリストランテヒロ等、日本の料理界のトップに君臨する超高級レストランを 顧客に持ち、チーズ界では知る人ぞ知る大野氏が、ヨーロッパ中を飛び回り探し当てた 本当に素晴らしいチーズ等、他では絶対に手に入らない「本物」ばかりです。 薪釜ピッツァの店　ラ・ピッコラ・ターヴォラ 南伊パンとケーキの店　ラ・ファリネッラ テレビ・雑誌で話題の当店の姉妹店となる本格イタリアンレストラン。 日本初！当店の姉妹店となる現地そのままの味を再現した南イタリアのパン・ケーキ・ジェラートのお店。 営業時間 朝１０時〜夜９時　毎週月曜日定休 〒１６８−００６４ 東京都杉並区永福４−５−１８　地下一階 京王井の頭線永福町駅徒歩２分 TEL ０３−３３２２−５４４８　 FAX ０３−３３２８−０７００ Email:info@yamazakiya.biz ↑地図はこちら↑