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当店では有名・無名、蔵の規模の大小にこだわらず、個性豊かで伝統を守り「本物」の造りを頑なに守る「地焼酎」を取り扱っております。
■当店取り扱いの焼酎は・・・
◎日本の伝統を守り「本当の焼酎」を造り続けています。
◎四季折々の焼酎の楽しみを大切にしています。
◎焼酎本来・原料本来の旨みを感じさせてくれます。 ◎日本の原点である「農」について真剣に考え、将来のためにも常に新しいことにチャレンジしています。
「ヤマザキヤ」が『造り手の情熱を感じる焼酎』を自信を持って御紹介いたします。 |
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FMラジオ「NACK5」の番組の中で当店の焼酎アドバイザーが生み出した
永福町限定米焼酎「はなたま」を
世界一ソムリエ田崎真也氏が推薦してくださいました! |
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当店の焼酎アドバイザーが生み出し、永福町近隣の酒屋のみでしか手に入らない酒屋のオヤジ達のこだわりが一杯に詰まった
本格米焼酎です。 |
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(鹿児島県指宿市)中俣合名会社
なかまた・養老伝説・特撰濱崎太平次・八代目濱崎太平次・五人番
2005年に復活した新しい焼酎蔵だが、凄すぎる焼酎を造り上げる黒瀬勉杜氏は鹿児島県内でも5〜6番目に古い杜氏さん。
彼は焼酎技能集団「黒瀬杜氏」の中でも飛び抜けたセンスと技術、豊富すぎる経験を持つ超技能派。
中でも注目なのはそのモロミ造り。この蔵の焼酎は「本当の甘さ」がキーポイントです! |
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「えっ!うなぎの焼酎???」
超レア入手困難焼酎
(鹿児島県志布志市・丸西焼酎合名会社)
深海うなぎ 黒麹かめ仕込みいも焼酎25度
深海うなぎ 赤芋白麹かめ仕込みいも焼酎25度 |
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猿も木から落ちるほど旨いんです!
(長崎県・壱岐市)猿川伊豆酒造場「さるこう 壱岐焼酎」新入荷! |
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麦焼酎発祥の地、壱岐より新たな伝説
(長崎県・壱岐市)天の川酒造 「夘八(うはち)黒麹壱岐焼酎」新入荷! |
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| 原料から選ぶ |
| いも むぎ こめ 黒糖 泡盛 その他 |
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| 薪釜ピッツァの店 ラ・ピッコラ・ターヴォラ |
南伊パンとケーキの店 ラ・ファリネッラ |
| テレビ・雑誌で話題の当店の姉妹店となる本格イタリアンレストラン。 |
日本初!当店の姉妹店となる現地そのままの味を再現した南イタリアのパン・ケーキ・ジェラートのお店。 |
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営業時間
朝10時〜夜9時 毎週月曜日定休
〒168−0064
東京都杉並区永福4−5−18 地下一階
京王井の頭線永福町駅徒歩2分
TEL
03−3322−5448
FAX 03−3328−0700
Email:info@yamazakiya.biz |
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