（福島県） ＜大和川酒造店＞　弥右衛門・良志久 「酒造りは地元の米で」と言う信念と質の高い原材料を求める気持ちから、有機農業の先進地として有名な熱塩加納村周辺の農家による低農薬・無農薬栽培の米を使った酒造りを始め２０年近く経ちました。 地元の蔵人達の平均年齢は県下で最も若く、酒造りに意欲的に取り組み、味わい豊かな酒を醸しています。 大和川酒造自慢の酒ラインナップ 弥右衛門　純米大吟醸　F7-01 720ml 価格：2730円 (内税130円) 含み香が広がる濃醇辛口の純米大吟醸。 F7-01は福島県が開発した吟醸酒用酵母「うつくしま夢酵母」の略称です。 原料米：華吹雪 精米歩合：４５％ 米の栽培方法：低農薬 日本酒度：＋３．０ 酸度：１．５ 数量： 良志久　純米酒 1.800ml 価格：1890円 (内税90円) 有機米使用にもかかわらずとてもリーズナブルな純米酒。 伸びやかな旨みがあって、力強い純米酒に仕上がっています。 名前は大和川の茶室「良志久庵」からとったもの。 冷やしても常温でも楽しめます。 原料米：華吹雪 精米歩合：４５％ 米の栽培方法：低農薬 日本酒度：＋３．０ 酸度：１．５ 数量： 薪釜ピッツァの店　ラ・ピッコラ・ターヴォラ 南伊パンとケーキの店　ラ・ファリネッラ テレビ・雑誌で話題の当店の姉妹店となる本格イタリアンレストラン。 日本初！当店の姉妹店となる現地そのままの味を再現した南イタリアのパン・ケーキ・ジェラートのお店。 営業時間 朝１０時〜夜９時　毎週月曜日定休 〒１６８−００６４ 東京都杉並区永福４−５−１８　地下一階 京王井の頭線永福町駅徒歩２分 TEL ０３−３３２２−５４４８　 FAX ０３−３３２８−０７００ Email:info@yamazakiya.biz ↑地図はこちら↑